service à la table

french service US, silver service UK

Glossaire des termes pour l'organisation d'événements. 2007.

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  • service — [ sɛrvis ] n. m. • v. 1050; lat. servitium « esclavage » I ♦ Obligation et action de servir (un supérieur, une autorité). A ♦ 1 ♦ Ensemble des devoirs que les citoyens ont envers l État, la société, et des activités qui en résultent. Admin.… …   Encyclopédie Universelle

  • table — [ tabl ] n. f. • 1050; var. taule XIIIe (→ tôle); lat. tabula « planche, tablette » I ♦ Objet formé essentiellement d une surface plane horizontale, généralement supportée par un pied, des pieds, sur lequel on peut poser des objets. 1 ♦ Surface… …   Encyclopédie Universelle

  • Table service — is a form of service in restaurants, pubs, and bars where food or drinks are served to the customer s table. This is compared with counter service where service is provided at the counter. Table service is the norm in most restaurants, while for… …   Wikipedia

  • SERVICE — n. m. état, fonctions, devoirs de quelqu’un qui sert une personne ou une collectivité. Le service du roi, de l’état. Se mettre au service d’un prince. Service féodal, Devoirs auxquels un vassal était obligé envers son seigneur. Service d’honneur …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • Table stakes — Poker= : See the main article at poker table stakes rules. In poker, table stakes limit the amount a player can win or lose in the play of a single hand. A player may bet no more money than he or she had on the table at the beginning of that hand …   Wikipedia

  • Service a la francaise — Service à la française Pour les articles homonymes, voir services et Buffet. Le service à la française est un façon de servir les convives pendant un repas où les différents mets sont servis tous en même temps. Chaque convive compose son menu,… …   Wikipédia en Français

  • Service a la russe — Service à la russe Pour les articles homonymes, voir services. Depuis le Moyen Âge, les dîners de l aristocratie étaient servis à la française avec un summum du luxe au XVIIe siècle. Ce type de service sera remplacé à partir du… …   Wikipédia en Français

  • Table of Ranks — The Table of Ranks (Russian: Табель о рангах; Tabel o rangakh) was a formal list of positions and ranks in the military, government, and court of Imperial Russia. It was introduced in 1722, during the reign of Peter the Great, while he engaged in …   Wikipedia

  • Service à l'anglaise — Service (cuisine) Pour les articles homonymes, voir Services. En restauration, le service est le fait de servir les plats aux convives. C est le métier du serveur. Il en existe plusieurs types : à l anglaise, à la française, à la russe.… …   Wikipédia en Français

  • Service à la russe — (French, literally service in the Russian style ) is a manner of dining that involves courses being brought to the table sequentially.It contrasts with service à la française ( service in the French style ), in which all the food is brought out… …   Wikipedia

  • Service de Dieu — Service Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom …   Wikipédia en Français

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